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連鎖店複製設計怎麼收費?首店、分店與授權費,設計師這樣報才不白忙

編輯部 - TingTing Yu編輯部 - TingTing Yu約 9 分鐘閱讀
明亮連鎖咖啡店木質窗邊吧台上擺放室內設計圖紙與咖啡杯,搭配木質桌椅與綠植

30 秒重點

連鎖店複製設計,建議拆成「首店設計開發費、每間分店調整費、設計授權費、現場服務費」來報,不要直接把首店費用打折。首店是在建立品牌空間規則,分店則依現場差異與交付內容估價;授權和現場服務是否另收,要在報價與合約寫清楚。先確認預計店數、店型差異、誰負責施工,以及圖面可以交給誰使用,再談折扣。

連鎖店複製設計怎麼收費,才不會越接越虧?

比較穩的做法,是把「建立第一間店」和「把設計搬進下一間店」分開計價,再確認使用權與現場服務的範圍。複製設計不是複製檔案,真正影響費用的是:還有多少工作需要重新做。

打個比方,第一間飲料店的點餐櫃檯、招牌和牆面都定好了。第二間店卻比較窄,出入口位置也不同,冰箱可能根本放不進原本的位置。風格可以沿用,配置卻不能直接照貼。

  • 首店開發費:涵蓋品牌空間方向、平面配置與約定圖面;如果還要整理成往後可重複使用的規則,也要算進工作量。
  • 分店調整費:依各店的尺寸、設備與現場限制,重畫需要變更的內容,不是單純替換店名和地址。
  • 設計授權費:處理客戶可以在哪些店、多久、用什麼方式使用設計;可以獨立列項,也可以包含在費用裡,但範圍不能省略。
  • 現場服務費:處理現場確認、施工疑問與約定的進度協調,可依趟次、期間或服務包報價。

首店和分店各報多少?先用工作量算,不要先猜折數

首店與分店沒有能直接套用的固定價差。工作室可以先用「預估工時 × 內部計價基準」算出底線,再加上外部支出與專案風險;分店省下多少開發工作,才有多少議價空間。

這裡的內部計價基準,不只是設計師的薪水,還要涵蓋軟體、租金、行政與合理利潤。不然看起來每案都有收入,年底卻發現錢都拿去維持工作室了。

試算情境假設投入工時試算設計服務費估價時要確認什麼
首店開發,從空間方向做到約定施工圖約 100–160 小時約新臺幣 12–28.8 萬元施工圖是讓施工團隊理解尺寸、材料與做法的圖面;張數、深度與修改次數都會影響工時。
相近店型複製,多數設計可以沿用約 30–60 小時約新臺幣 3.6–10.8 萬元前提是設備與主要配置差異小,不包含大量重新開發。
差異較大的分店,需要重整配置約 60–100 小時約新臺幣 7.2–18 萬元狹長店面、不同樓層或設備位置改變,都可能拉高工時。
另外製作品牌空間手冊約 20–40 小時約新臺幣 2.4–7.2 萬元手冊是整理櫃檯、招牌、材料等共用規則的文件;細緻程度要先約定。

上面的試算不含工程、現場服務、差旅、設計授權、依法所需的專業簽證或申請費,稅額也要另行確認。這些不能只寫一句「另計」就結束,最好同時寫出何時發生、怎麼估,以及誰先確認。

分店費用低,通常是少做了什麼,不是設計變便宜了

例如,分店不再重新提風格,不再製作全套立體示意圖,只調整平面和必要施工圖,費用自然能下降。反過來說,如果每間店都要全新提案、重新選材料,就不適合用「複製店優惠價」承接。

要按坪、按店,還是包年度合作?

店型穩定時,按店報價容易管理;店面大小落差大時,可以用基本費加面積級距。年度合作則適合開店計畫比較明確的品牌,不適合只靠一句「以後會開很多間」就先給大量折扣。

報價方式比較適合的情況報價單要補上的界線
每店固定費用面積、設備與設計內容相近限定適用店型、交付圖面與修改輪次,超出條件重新估價。
基本費加面積級距同品牌有小型店與大型店先約定面積怎麼量,以及跨級距後如何調整費用。
年度服務包開店節奏明確,且需要持續維護設計規則限定包含店數、工時或服務量,並寫清楚超額與未使用額度的處理方式。

不要只看坪數。坪是台灣常用的面積單位,但小店不一定好畫:一間要塞進冷藏、洗滌和外送取餐區的飲料店,可能比面積更大的單純展示店難處理。

客戶付了設計費,就能無限開分店嗎?

不能只憑「已付設計費」判斷客戶能否無限複製,應以雙方約定的使用範圍與相關權利歸屬為準。設計授權,就是說清楚誰能把哪些設計,用在哪些店、用多久,以及能不能交給別人修改或使用。

說真的,最容易吵的不是授權費多寡,而是設計師以為只做一間,品牌卻以為加盟店也都能用。這件事要在交圖前談,不是等你看到第三間店開幕才追問。

  • 如果只授權單店,就寫明店址或專案名稱,新增分店時另行確認費用與服務。
  • 如果允許多店使用,就約定適用品牌、期間、地區或店數,不要只寫模糊的「連鎖使用」。
  • 如果包含加盟店,要說清楚總部能否再讓加盟主使用,以及加盟店的改圖由誰委託、誰付款。
  • 如果會交付可編輯原始檔,要列出檔案格式、修改權限,以及其中第三方素材的使用限制。

客戶若要求「買斷」,先問他到底需要什麼:永久多店使用、拿到原始檔,還是移轉特定著作財產權?著作財產權,是與作品利用相關的權利,不等於一筆費用就能概括所有權利。設計是否受保護、權利怎麼分配,也要看具體內容;涉及大規模展店時,值得請熟悉相關契約的律師確認。

哪些分店改動應該加價?報價前先畫好界線

超出原本約定店型、圖面、修改輪次或現場服務的工作,就應先提出追加報價,再開始做。最重要的不是列出所有可能狀況,而是讓客戶知道什麼叫原範圍、什麼叫新增需求。

把「小改」換成看得懂的交付內容

可以寫成:「本次包含一版平面配置提案與兩輪彙整修改;平面確認後若新增設備,導致櫃檯、插座或給排水位置重整,將另提追加報價。」這裡的給排水,就是進水和排水管線。比起寫「小改免費、大改另計」,這樣更容易判斷。

但如果是設計師自身疏漏,需要修正原本就答應交付的內容,就不宜一律當成客戶追加。修改輪次也最好以客戶彙整後的整批意見計算,避免總部、店長和加盟主各傳一則訊息,最後誰都算不清。

現場服務別只寫「含監工」

監工通常被理解為到現場查看施工是否符合約定,但各家服務內容差很多。報價要寫清楚到場趟次、停留時間、確認範圍,以及是否包含施工團隊的日常協調;這也不等同於依法可能需要的專業監造責任。

跨縣市展店還要談交通、住宿與移動時間。不要只計算在店裡討論的兩小時,卻把來回半天的工作時間全送掉。

報價單怎麼寫,客戶才看得懂,也不容易漏收?

報價單至少要讓客戶看懂四件事:這次做哪間店、會拿到什麼、能怎麼使用,以及超出範圍怎麼算。先確認需求與現場條件,再確認費用和付款節點,最後才排定設計時程。

  1. 先確認合作對象與店型。釐清是品牌總部還是加盟主委託,並指定能彙整意見、拍板確認的人。
  2. 再列出交付清單。寫明是否包含丈量、平面圖、立體示意圖、施工圖、材料表與品牌空間手冊。
  3. 把可沿用和要重做的部分分開。沿用的內容不用假裝每次重新開發,但現場調整也不要無條件免費。
  4. 列明授權與排除內容。包含哪些店、能否提供第三方使用,以及工程、申請、差旅等是否另計。
  5. 依成果設定付款節點。例如簽約、配置確認和圖面交付各安排一期,並約定各階段的金額、期限與暫停條件。
  6. 留下變更流程。新增需求先用書面確認費用與時程,再進行修改,避免完工後才補談價格。

談價時,可以直接跟客戶說:「我們可以把第一間店累積的設計沿用,所以分店不必重付全部開發費。不過,每個現場仍需要確認和調整,我會把這部分,以及多店使用的範圍分開列,讓你知道錢花在哪裡。」

連鎖合作真正值得經營的,是設計能重複使用,服務卻不必每次重新猜。把界線說清楚,不是難配合,而是讓品牌能預估展店支出,也讓工作室有能力穩定交付。

常見問題

客戶拿別家設計師的首店圖,請我畫分店,可以直接接嗎?
先確認客戶有權提供圖面,並允許用於分店及相關修改,再承接。請對方提供授權或契約依據,不要只憑「這是我們付錢做的」就認定可以複製;有疑義時先釐清權利,或改談獨立設計。
首店已經做完,現在才說要開分店,授權費能補收嗎?
要先看原契約,不能直接認定一定能補收。如果新增用途不在原約定範圍,可以另談分店使用與調整服務;若原本已包含多店使用,就不宜把同一範圍再次收費。
客戶臨時取消展店,年度服務包要全部退費嗎?
不一定,要依合約、已完成工作與相關法律判斷。簽約前就應約定提前終止方式、已交付成果如何計價,以及預留人力或未使用額度如何處理,不要等取消時才決定。
分店找自己的工班,出問題也要設計師免費處理嗎?
不一定,要分清楚是設計疏漏、施工偏離圖面,還是新增現場需求。工班是負責施工的團隊;即使不是你找的,也不能因此排除原本應負的設計責任,但額外現場協調可以依約另行報價。
首店還沒完工,第二間就要開始畫,能算複製價嗎?
可以談,但要保留首店設計尚未定案的調整成本。最好先列出已確認、可直接沿用的內容,以及仍在測試的部分;若首店施工後又改了櫃檯做法,第二間同步重畫是否另計,也要事先約定。
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